2022年2月5日 星期六

讀飲食看國家《獨裁者的廚師》

年假後半場,我的手氣在圖書館大逆轉!
尤其挑中了《獨裁者的廚師》,翻閱手感好、版型字體適中,坐好好來翻讀作者(台灣版)序、前菜(前言)後,非常合意,立刻前往櫃檯借出。
作者真的很會說故事,而且是就在你咖啡桌前講的故事。沒有華麗的詞藻(畢竟也是訪問),也沒有幾斤糖以及多麼香味撲鼻的形容(畢竟是在講當時獨裁者做菜啊啊啊,頭還帶得回來就很不錯了),並穿插著他自己造訪當地的昔今比照。
至於書旁邊的小零嘴,是自己浸製的蘭姆葡萄乾,是立陶宛蘭姆酒浸的蘭姆葡萄乾!
同場想起加映《精通蘇聯料理藝術》,作者是美食作家,兒時與母親逃難到美國,這是一本以食物及家族故事為經緯的寫作,以後去俄羅斯旅遊,看不下《俄羅斯一千年》《搖擺於歐亞間的沙皇們 》或普希金,不打緊,讀這本可以雅俗通吃,沉浸其中。
閱讀手氣好了,連電影選片的手氣也都帶動了!《康乃爾最經典的思考邏輯課》可能不吃這套,但從量子力學改變實相的角度來看,很能成立。


 

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